Contents
ファミリーマート冷凍食品「お母さん食堂」シリーズ
「お母さん食堂」は、毎日の生活にどこか懐かしくあったかい商品をご提供できないか、美味しくて便利な商品をご提供できないか、そんな想いからファミリーマートが自信を持ってお届けするお惣菜シリーズです。(ファミリーマートホームページより)
自炊や弁当を作るのって手間ですよね、そういうときに便利で助かるのが冷凍食品!特に弁当を作っている方のほとんどが冷凍食品を活用しているのではないでしょうか。今回紹介する「お母さん食堂シリーズ」はファミリーマートで展開する惣菜のプライベートブランドです。セブンイレブンでいう「セブンプレミアム」のようなものです。このシリーズの惣菜の中でも冷凍食品はかなりクオリティが高く、もはや「お母さん」のレベルを越えています。現状、発売されているこのシリーズの冷凍食品をほとんど食べてみましたが、その中でも特においしかったものを9品に厳選して紹介していきたいと思います。
若鶏の唐揚げ
食べごたえある大きさで、しょうゆを効かせた和風味の唐揚げです。数ある中で、これがグランプリです。コンビニで買える冷凍食品のレベルの高さに驚愕しました!冷凍とは思えないぐらい肉がジューシーで、味もしょうゆが効いて抜群においしいです。4~5個ぐらい入った程度なので、そこまで安くはないですが、冷蔵コーナーに売っている、から揚げ弁当を買って家で食べるぐらいだったら、これと付け合せを買って食べたほうがおすすめです。
本格肉焼売/6個入り
国産豚肉と国産鶏肉を使用したあらびきのシュウマイです。これマジでうまいです。お母さんの味ではなく、普通に中華料理屋の味です!笑 一般的なシュウマイと比べて大きめで、荒めの肉が入っておりすごく食べ応えある1品です。おかずの足しにもなるし、弁当にも最適です。商品にはからしが付いていないですが、自分でつけたほうがおいしいですね!
プリッ旨!海老のチリソース
まず冷凍食品とは思えないエビの大きさにびっくりします。そして本格的な中華料理クラスの味でさらにびっくりします。値段はこのシリーズの中でも高めですが、値段なりのおいしさがあります。上のシュウマイと一緒に食卓に並べれば本格的な中華が家で簡単に楽しめます。ただ、1袋でそんなに量が入っていないため、家族で食べるには1袋では足りず高くついてしまうかもしれません。
ホックホクした牛肉コロッケ/2個
北海道産のホックホクじゃがいもを、牛肉と一緒にサックサクな衣で包んだ牛肉コロッケ。コロッケってスーパーで結構安く売られていますが、このコロッケはお店で出てくるような本格的なコロッケの味がしてとてもおいしいです。大き目サイズが2つしか入っていないためそれほど安くはないですが、味のおいしさにリピートしています。お弁当に入れるには大きいので、切らないと入りません。また、おかずとしてだけではなく、パンにキャベツと一緒に挟めばコロッケバーガーにできます。他に、かにクリームコロッケも売られているのですが、このコロッケの方がおすすめです。
じゅわ旨メンチカツ/4個入り
九州産黒豚としっとり玉ねぎの旨みが、じゅわーっと広がるメンチカツ。一般のメンチカツと比べたら小ぶりですが、中身のメンチが濃い目ですごく食欲そそる味付けになっています。サイズ的にも弁当箱に入れやすいので、活躍します。いつもの冷凍食品にすっかり飽きている旦那さんやお子さんの弁当に不意に入れたら喜んでもらえること間違いなしです。
生パスタ海老の旨み広がるトマトクリーム
もちもちの生パスタに、海老の旨み豊かなトマトクリームソースが絡むパスタ。冷凍のパスタは昔からレベルが高く安定しておいしいのですよね。これは平打ちのパスタが海老風味たっぷりのクリームが絡みあい、とてもおいしかったです。冷凍庫にストックしておけば、食べたいときに一瞬でできてしまうので、本当に便利ですよね!
肉うま!ビーフガーリックピラフ
ビーフの旨みと具材の彩り。醤油とにんにくが決め手のガーリックピラフです。ピラフやチャーハン系は各社おいしいものがたくさん出ています。これも同じくレベルが高く、肉がごろっとしていて食べ応えがあります。いつもの定番の冷凍食品の味が食べ飽きている人には特におすすめです。
とろ~りたこ焼/6個入り
たこ焼きの冷凍食品は結構一般的で、各メーカーからいろいろ出ていますが、お皿でレンジで温めると、やる気のないたこ焼きになってしまうことありますよね。このたこ焼きは一袋6個入りで1食分しか入っていませんが、普通に屋台で買ったレベルのおいしさで驚きました。しかも、器が付いていて皿も使わず洗い物も出ません。冷凍食品といわれなければ、店で買ってきたものと騙せるレベルだと思います。このシリーズにはお好み焼きもありますが、たこ焼きの方がおすすめです。ただ、付属のソースが若干少ないうえに、マヨネーズも付いていないため、自宅のソースを追加でかけて食べるのがおすすめです。
香ばしソース焼きそば
回転直火製法で香ばしく炒めた、ジューシーで後引きのある焼きそば。もちっとした麺と香ばしい焼きそばソースの相性がよくおいしい。お昼ご飯や夜食に最適です。
炙り焼豚の極太つけ麺/1食分
直火で香ばしく炙った焼豚と、濃厚な魚介豚骨醤油だれが本格的なつけ麺です。麺がもちもちして、おいしく、つけダレのスープもかなり本格的でびっくりしました。作り方は、麺を一度レンジで温めてから、水で冷やします。つけダレはお湯をかけてスープにするのですが、もとが凍った状態なので、十分に解凍させないとスープがぬるくなってしまうので注意です。あと、スープが薄くなってしまうと台無しなので水加減は少なめで!
まとめ
最近の冷凍食品の技術には本当に驚きます。スーパーなどに売っている冷凍食品はお弁当に使いやすいようなおかずなどがたくさん売っていますが、ファミマのお母さん食堂の冷凍食品は夕食のメインになり得るものばかりで、本当においしいのでおすすめです。ぜひ試しに食べてみてください。